夏日

昨日は暑かったですね。岡山市で今年初の真夏日だったそうです。

暑かったからという訳ではないと思いますが、昨日は体験利用で来所された方に手伝って頂きコーヒーゼリーを作ったのですが、なかなか固まらず、ゼラチンを追加で投入したり低い温度で冷やしてみたり苦心したものの、最終的にはかなり柔らかい出来上がりのゼリーを皆で試食しました。味は良かったので美味しかったので良かったことにしました。

M様、お手伝いありがとうございました。